강남제이비뇨기과

전립선을 죽이는 음식

20세기 초창기에는 전립선 문제는 거의 찾을 수 없을 정도로 희귀한 질환이었다.
지금도 저개발 국가들 가운데서는 전립선 문제는 잘 알려지지 않은 질병중의 하나이다.
오늘날 대부분의 선진국에서 전립선 문제는 나이가 지긋한 사람들의 노인병으로 간주되어 왔다.

전립선에 일반적인 견해는 나이가 먹으면 전립선이 비대해지는 것은 불가항력인 현상이요 성인 남성들의 정상적인 노화과정으로만 생각 했었다. 하지만 요즘 들어서 전립선 문제가 유독 노화과정만은 아니라는 연구결과가 발표되고 있다. 오늘날 전립선 문제가 더욱 더 증가되어 가고 있고, 전립선질환 발생률과 발생 연령층이 점점 낮아지고 있다. 대부분의 원인이 우리가 매일 섭취하고 음식 때문일 것으로 추측된다.

우리 몸은 적합하지 않은 음식을 먹었을 때 여러 가지 거부 반응을 나타낸다. 우리 몸은 원래 처음부터 몸에 적합한 무엇을 먹어야 하며, 어떻게 그 음식물을 섭취할 할 것인가가 미리 계획되어져 있다. 그러나 계획대로 식생활을 하지 못 하였을 때에는 우리 몸의 모양과 구조는 변하고 고장이 날 수 밖에 없다. 그러므로 우리 몸이 살기 위해서는 신속하게 몸이 원하는 경고와 요구 사항에 응답하여야 한다. 해답은 바른 식사법이다. 전립선의 건강 유지와 건강회복의 지름길은 올바른 영양소 섭취에 있다.

히포크라테스는 “음식물이야 말로 의약이며 의약은 또한 음식물이다”라고 말하였다. 필자는 전립선 건강을 위해서 먹지 말아야 할 것을 대략 3가지로 나누어서 언급하고자 한다. 전립선 문제가 특별히 호르몬들(dihydrotestosterone, prolactine)의 과잉 분비와 그 활동에 관계되었다는 것이 의학적으로 밝혀지고 있다. 전립선에 문제를 일으키는 음식물과 기호식품들이 이 호르몬과 연관되어 있다. 지나친 동물성 지방과 정제ㆍ산화된 지방 섭취를 삼가야 한다. 오늘날 전립선 문제가 급격히 증가하고 있는 현상은 대표적인 식사가 포화 지방을 과잉으로 섭취하는 데에 원인이 있다.

포화 지방은 남성 호르몬의 분비를 더욱 항진시키고 전립선을 비대시킨다. 지금 우리 아이들이 좋아하는 대부분의 음식들이다. 즉 호르몬과 항생제를 기른 소의 고기, 닭고기, 우유와 유제품, 정제ㆍ표백한 기름을 사용한 음식물, 기름에 튀긴 음식물을 우리는 삼가야 한다. 우리 아이들이 이런 음식에 노출되면 아마도 지금보다 훨씬 전립선질환에 우리 후손들이 고생하게 될 것이다. 다음으로, 패스트푸드, 백설탕, 황설탕, 흰밀가루, 제과류, 설탕과 카페인이 포함된 청량 음료수, 그리고 발암성 물질로 알려진 첨가물이나 약품 등을 삼가야 한다. 이러한 음식물이 초래하는 전립선 이외의 건강 문제는 익히 알고 있지만, 전립선문제도 예외는 아니다. 이러한 음식물은 혈액의 산성도를 높이고 우리 몸의 귀중한 미네랄을 도적하는 것이며 특히, 전립선 건강에 필요한 아연의 흡수를 저해한다.

오랜 세월 동안에 이러한 음식물의 섭취로 인하여 전립선의 면역체계는 무너져서 전립선의 염증에 대해 더욱 무기력하게 만든다. 우리가 전립선 문제를 정복하기 위해서는 이러한 음식물을 정확하게 파악하여 통제해야 한다. 술과 담배, 커피를 절제하여야 한다. 프로락틴(prolactine)이라는 호르몬은 전립선을 비대시키는 것이며, 이것의 혈중농도는 특별히 맥주와 알코올 음료로 인하여 상승된다. 담배가 전립선 문제, 발기불능, 정자와 정액에 관계된다는 것이 과거 20년간의 연구로 확인 되었다. 카드뮴(cadmium)은 담배 연기와 공장 지대의 공기에 포함되었으며 여기에 과도히 노출되었을 때에 아연은 격감되고 전립선암, 신장병, 폐병에 걸릴 수 있음도 조사되었다.

커피는 콜레스테롤의 수준을 높여서 전립선비대의 원인을 제공한다. 자극성이 높은 양념도 전립선 문제에 자극이 될 수 있다. 전립선 문제는 다른 문화병과 같이 무절제한 생활과 음식물 섭취로 인하여 우리 몸이 나타내는 병적 생리 현상이다. 전립선 문제는 나이를 먹음으로써 자연적으로 일어나는 생리 과정이나 현상이 결코 아니다. 오늘날 전립선 문제가 모든 연령층으로 확산되어 가고 있으며 그 발생비율이 현저히 상승되고 있다는 것은 무엇을 의미하고 있을까 ? 이것은 우리세대의 식생활에 무언인가 크게 잘못된 것이 있다는 메시지인 것이다.
그 문제점을 지속적으로 확인하고 극복하고 수정해야만 건강한 다음 세대를 보장할 수 있다.